Views: 768<\/p>
Yedi\u011fimiz besinlerde bulunan karbonhidrat, ya\u011f ve proteinler sindirim s\u00fcrecinde yap\u0131 ta\u015flar\u0131na ayr\u0131l\u0131r ve ya\u015fam\u0131m\u0131z i\u00e7in gereken enerji bu yap\u0131 ta\u015flar\u0131ndan sa\u011flan\u0131r. Ancak en son yedi\u011fimiz andan itibaren bu yap\u0131 ta\u015flar\u0131n\u0131n kandaki oran\u0131 yava\u015f yava\u015f azalmaya ba\u015flar. Bunlar aras\u0131nda \u00f6zellikle karbonhidrat\u0131n yap\u0131 ta\u015f\u0131 olan glikoz, beynimizin i\u015flevlerini yerine getirmesi a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00e7ok \u00f6nemlidir.<\/p>\n
Uzun s\u00fcre a\u00e7 kald\u0131\u011f\u0131m\u0131zda v\u00fccudumuzun direnci azal\u0131r. Kandaki \u015feker seviyesinin d\u00fc\u015f\u00fck olmas\u0131 dikkatimizi toplamam\u0131z\u0131 zorla\u015ft\u0131r\u0131r, hatta kimi durumlarda konu\u015furken s\u00f6zc\u00fckleri kar\u0131\u015ft\u0131rmam\u0131za neden olur. Bunlar\u0131n yan\u0131 s\u0131ra beynimiz, kandaki glikoz miktar\u0131n\u0131 y\u00fckseltmek amac\u0131yla baz\u0131 organlara hormon salg\u0131lamalar\u0131 i\u00e7in emir verir. Bu hormonlar aras\u0131nda stres hormonu olan adrenalin<\/strong> de vard\u0131r. Adrenalin ya\u015fam\u0131m\u0131z\u0131n tehlikede oldu\u011fu durumlarda sava\u015fma ya da ka\u00e7ma karar\u0131 vermemizde etkili olan bir hormondur. Acil durumlarda insanlar\u0131n birbiriyle y\u00fcksek sesle konu\u015fmas\u0131nda bu s\u0131ra d\u0131\u015f\u0131 durumlardaki adrenalin salg\u0131s\u0131 etkilidir. Ayr\u0131ca a\u00e7l\u0131k s\u0131ras\u0131nda beyne salg\u0131lanan n\u00f6ropeptid Y<\/em> adl\u0131 kimyasal da beyindeki farkl\u0131 alma\u00e7lara (alg\u0131lay\u0131c\u0131lara) etki ederek a\u00e7l\u0131k ve \u00f6fke durumlar\u0131n\u0131n d\u00fczenlenmesinde g\u00f6rev al\u0131r.<\/p>\n T\u00fcm bu etkenler toplumsal kabullere uygun bir bi\u00e7imde davranmam\u0131z\u0131 zorla\u015ft\u0131r\u0131r. Sonu\u00e7, genellikle ba\u015fkalar\u0131n\u0131 terslemek, olmayacak \u015feylere k\u0131zmak \u015feklinde ortaya \u00e7\u0131kar. \u00dcstelik a\u00e7 kalma s\u00fcremiz artt\u0131k\u00e7a bu t\u00fcr duygusal tepkilerimizin yo\u011funlu\u011fu da artar.<\/p>\n Yazar: P\u0131nar D\u00fcndar, T\u00dcB\u0130TAK Bilim ve Teknik Dergisi, \u015eubat 2017, s.62-63.<\/p>\n
\n
\n